2016年6月6日,世界大部分穆斯林地區(qū)都宣布進入齋月,按照伊斯蘭教的傳統(tǒng)教義,在接下來的一個月內(nèi),穆斯林將進行封齋儀式,即在每天的日出至日落時間,穆斯林不進食不飲水,只有到了晚上才開始吃飯喝水。穆斯林認(rèn)為齋戒是最高貴的攻修之一,所以在齋月期間,穆斯林大都奉行規(guī)矩,善言謹(jǐn)行。
在整個齋月期間,進行齋戒的穆斯林的生活習(xí)慣會發(fā)生很大改變,從人體的生理需求來看,在正常工作的白天,人體不進行任何能量和水分的補充,可能會對人的正常行為帶來影響。而且在晚上集中飲食,對港口操作也會有影響。因此船舶在齋月期間掛靠一些穆斯林國家港口時,應(yīng)格外注意以下幾方面:
尊重當(dāng)?shù)啬滤沽值淖诮绦叛龊蜕盍?xí)慣,如果有碼頭工人或港口人員在船上做禮拜,應(yīng)給予足夠的理解與尊重。
在船舶靠離泊期間,密切關(guān)注港口引航員的身體狀態(tài)和精神狀態(tài),注意觀察引航員的對船舶的操控以及引航員與拖輪駕駛員及帶纜工解纜工之間的配合,同時在船舶首尾負(fù)責(zé)現(xiàn)場纜繩作業(yè)的駕駛員也應(yīng)注意拖輪船員和碼頭纜工的表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)異常應(yīng)立即與船長溝通操作。當(dāng)引航員要求做禮拜而轉(zhuǎn)交船長操船時,船長應(yīng)確保航道清爽,對航行狀態(tài)沒有任何懷疑,或者船長可以委婉拒絕,讓引航員的禮拜延遲到引航任務(wù)結(jié)束;
船舶靠泊作業(yè)期間,大副應(yīng)安排值班人員,加強值班力度,對于身體狀態(tài)和精神狀態(tài)欠佳的碼頭工人一定要及時報告大副,及時與碼頭溝通,避免碼頭工人在船上受傷。
如果船上配備有穆斯林船員而且該船員奉守齋戒,船長應(yīng)合理安排其工作時間,盡量避免加班,保證其有充分的體力和精力完成正常值班。
2015的齋月是從2015年6月18日到7月17日,一共30天。齋月以伊斯蘭教希吉來歷計算,較公歷時間每年比上一年提前約10天。今年的齋月從6月6日開始,直至7月初開齋。
伊斯蘭教關(guān)于齋月最早的正式規(guī)定,始于公元623年?!豆盘m經(jīng)》第二章第183、184、185、187節(jié)等對此都有記述。真主的使者穆罕默德也說:“拉馬丹月是安拉的月份,它貴過一年中的任何一個月。”
齋月的開始和結(jié)束都以新月牙的出現(xiàn)為準(zhǔn),伊斯蘭教長在清真寺的宣禮樓上遙望天空,如果看到了纖細(xì)的新月,齋月即開始。
由于看到月牙時間不一,不同伊斯蘭國家進入齋月的時間也不完全一樣。同時,因為伊斯蘭歷每年約355天,與公歷相差10天左右,所以齋月在公歷中沒有固定的時間。
在齋月里,每天東方剛剛開始發(fā)亮至日落期間,除了患病者、旅行者、乳嬰、孕婦、哺乳婦、產(chǎn)婦、正在行經(jīng)的婦女以及作戰(zhàn)的士兵外,成年的穆斯林必須嚴(yán)格把齋,不吃不喝,不吸煙、不行房事等。直到太陽西沉,人們才進餐,隨后或消遣娛樂,或走親訪友,歡天喜地如同過年。
對于世界上十多億穆斯林教徒來說,齋月是一年當(dāng)中最圣潔的一月。在齋月期間,穆斯林教徒從日出到日落期間是不吃不喝的,以這種方式來表達(dá)自我犧牲。這期間,穆斯林教徒戒齋、祈禱、閱讀《古蘭經(jīng)》。
習(xí)俗
齋月里的阿拉伯人
齋月里,穆斯林白晝齋戒以歷練心性、凈化靈魂。所以,齋月里在阿拉伯國家通常可以看到許多人將自己精心準(zhǔn)備的食物擺放到路旁免費供路人享用,以此表達(dá)他們樂善好施的品行。在沙特和阿聯(lián)酋從齋月開始,每天晚上很多清真寺里都向穆斯林提供免費食品。
齋月里阿拉伯國家的商業(yè)活動及特點
齋月里,阿拉伯國家一般都調(diào)整上下班時間,阿聯(lián)酋大多數(shù)公司的上班時間是早上8點到下午兩點,沙特規(guī)定早上10時開始上班。政府機關(guān)的工作效率較低,商人的活動也相應(yīng)減少。阿拉伯國家的商務(wù)活動通常在晚上進行,商家店鋪一般是晚上6、7點鐘開始營業(yè)至深夜2、3點鐘才打烊。有的餐廳飯館到凌晨4時才關(guān)門。齋月期間的食品銷量特別大。食品、服裝及家電成為需求量最大、最暢銷的商品。特別在開齋節(jié)前一個星期左右,市場上各種過節(jié)商品銷量大增,是銷售旺季。
齋月里對非穆斯林的特別提示
對在齋月里前往阿拉伯和伊斯蘭國家進行訪問及商務(wù)活動的人們務(wù)必注意:在日出后至日落前的時段里即在穆斯林履行齋戒時不能在大街上或公共場所抽煙、喝水、吃東西。否則,將被穆斯林視為不尊重其宗教習(xí)俗,在沙特和海灣國家甚至被處罰或被拘禁。在沙特和阿布扎比,齋月期間,白天一般餐館是不準(zhǔn)營業(yè)的。在迪拜的星級飯店的餐廳里,人們可以進食和吸煙,但不準(zhǔn)飲酒。
鑒于齋月期間海灣阿拉伯國家白天的工作效率較低,經(jīng)常找不到人。因此,進行商務(wù)考察和業(yè)務(wù)談判的人,應(yīng)盡量避開齋月來訪問。
開齋節(jié)的飲食習(xí)俗
“開齋節(jié)”既是對圓滿完成“拉馬丹”(Ramadan)月齋功的慶祝,又是穆斯林家庭合家團賀,聚會相見的良宵美辰。在這天穆斯林男女要淋浴、燃香、更新衣,前往清真寺參加會禮,聽阿訇講“瓦爾孜”(講經(jīng))。做完禮拜后,家家都要煎炸油香、馓子、麻花,有的還要宰雞、宰羊,烹制本民族本地區(qū)獨具風(fēng)味的菜肴。如寧夏回民的清燉羊肉、粉湯餃子、手抓羊肉、糖醋鯉魚;新疆的抓飯、烤全羊;蘭州的牛肉拉面、清蒸雞;西安的羊肉泡饃等。親友相見,互道“色倆目”問好祝安。有的請阿訇到亡故親友墳?zāi)惯呎b讀《古蘭經(jīng)》,悼念亡故的親人,以寄托哀思,祈求真主慈憫亡人早日進入天堂。
伊斯蘭國家 又稱 穆斯林國家(穆斯林:伊斯蘭教徒之意):共 47 個國家和 2 個地區(qū)
1.亞洲:共 27 個
(1)阿拉伯國家:科威特、伊拉克、敘利亞、黎巴嫩、巴勒斯坦、約旦、沙特阿拉伯、也門共和國、阿曼、
(12個) 阿拉伯聯(lián)合酋長國、卡塔爾、巴林
(2)其它國家:土耳其、阿塞拜疆、伊朗、阿富汗、哈薩克斯坦、烏茲別克斯坦、土庫曼斯坦、
(15個) 吉爾吉斯斯坦、塔吉克斯坦、巴基斯坦、孟加拉國、馬爾代夫、印度尼西亞、馬來西亞、文萊
2.非洲:共 19 個
(1)阿拉伯國家:埃及、蘇丹、利比亞、突尼斯、阿爾及利亞、摩洛哥、西撒哈拉(地區(qū))、毛里塔尼亞、
(11個) 索馬里、吉布提、科摩羅
(2)其它國家:塞內(nèi)加爾、岡比亞、幾內(nèi)亞、塞拉利昂、馬里、尼日爾、尼日利亞、乍得
(8個)
3.歐洲(3個):波斯尼亞和黑塞哥維那、阿爾巴尼亞、科索沃(地區(qū))
(注:還有一些國家穆斯林不占人口多數(shù),但受伊斯蘭教影響,也宣布為伊斯蘭國家,共計 12 個。它們是:
a.非洲:幾內(nèi)亞比紹、科特迪瓦、布基納法索、多哥、貝寧、喀麥隆、加蓬、烏干達(dá)、坦桑尼亞、莫桑比克
b.南美洲:圭亞那、蘇里南